[❤烹飪] 酸酸甜甜開胃醃番茄

炎熱的天氣, 如果可以來些涼涼的, 酸酸甜甜的, 胃口會比較好, 心情也會跟著變好吧!  所以... 今天來跟朋友們分享如何做簡單又開胃的醃番茄.

準備的材料有 番茄 和 白花桃條(醃制) **

 

做法:

1. 首先當然是把番茄洗乾淨然後擦乾嚕!

2. 在番茄底部劃一刀 (如上圖)   ** 只要劃一刀就好, 不要把底部整個切斷唷!!

3. 用小刀刮掉少許的果肉.   ** 這樣比較好塞入花桃條

4. 塞入白花桃條, 把"番茄蓋子"蓋上, 然後放入冰箱冰隔夜.   ** 如果花桃條太大片可以把它切小塊一些唷!

 

炎熱的天氣, 來顆醃番茄, 真是人生一大幸福啊!

 

   Oo   lolo 碎唸  oO  

** 白花桃條哪裡買? 我是在檳城Sunshine Farlim內的"鹹酸甜"攤買的, 不然也可以用其他的梅條代替, 只要味道帶微咸+酸就ok了.

** 番茄至少要醃隔夜才會好吃唷!