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2008年5月28日 星期三

[❤美食] 火鍋之家

昨天晚上嬸嬸請我們去火鍋之家吃大餐.  本來之前就要去試的, 但是那次去剛好遇到休息...我們只好跑到另外一家同樣也是吃到飽的燒烤火鍋店去.  一直聽朋友說很值得吃, 有很多的選擇, 昨天終於有機會嘗試到了! 


 



 


每一個鍋裡都有兩種湯 - 清湯 & 冬陰, 是我們所謂的鴛鴦鍋.  它的冬陰湯有夠辣的, 可能是裡面加有辣椒乾關係.  我都一半清湯一半冬陰湯的混在一起喝, 這樣喝起來就不會太嗆啦!


 



 


老闆有請人專門烤沙爹唷, 所以想吃沙爹的直接去拿就ok了... 老闆真貼心! (真要我自己烤, 我看我的手指會先被烤熟吧! ) 


 



 


老闆提供的不只是燒烤火鍋, 還有很多點心.  有燒餅, 蛋塔, 包子, 蝦餃, 燒賣... 等小點心讓客人享用, 而且那些點心都很不錯吃, 看看都快變空的盤子就知道啦!







 


火鍋方面, 選擇也粉多的 - 貝殼類, 海鮮類, 雞肉, 豬肉, 魚肉, 各種類型的丸, 蔬菜, 面, 米粉... 可以用燒烤的方式, 也可以放入湯裡煮, 全看你自己喜歡嚕! 










 


連醬料的選擇也很多唷!  旁邊還有水果, Jelly, 三文治 等食物... 另外還有雪糕可以吃呢!   雪糕方面, 有巧克力口味的, 薄荷巧克力粒口味的, 草莓口味的...還有我最愛的Rasberry口味, 記得好像有 5 或 6 種口味的雪糕可以選擇說 (不過我只記得吃, 忘了拍照說)





說實在的, 食物方面 選擇真的蠻多的, 東西也不錯吃, 但是... 不曉得是不是湯裡的味精放太多了, 搞得我回家一直猛喝水, 口渴得不得了!   


 



 


2008年5月24日 星期六

[❤美食] 怡保宴瓊林的鹽焗雞

今天老媽跟公司的同事去怡保, 回家的時候買了鹽焗雞當晚餐.  好久沒吃到怡保的鹽焗雞了, 今天真有口福說...


 



 


把盒子打開后, 裡面是用紙包著的一團東西, 紙裡面有的就是很好吃的鹽焗雞囉


 



 


從怡保回到檳城, 鹽雞也變冷了, 要熱熱的才好吃, 所以先把它放進鍋裡熱一熱 (待水滾后, 連外面那層紙和雞蒸5分鐘).


 


噹..噹..噹..噹..  香味撲鼻的鹽焗雞出鍋了!


 



 


把雞打開來看看...裡面有少許的藥材哦! 肉質剛剛好, 不會太軟也不會太硬, 也不會太咸說, 還有少許的湯汁哩... 讚啦!    


 







2008年5月22日 星期四

[❤分享] 皮鞋的來歷

很久很久以前, 人类都还赤着双脚走路。

有一位国王到某个偏远的乡间旅行, 因为路面崎岖不平, 有很多碎石头, 刺得他的脚又痛又麻。回到王宫后, 他下了一道命令, 要将国内的所有道路都铺上一层牛皮。他认为这样做, 不只是为自己, 还可造福他的人民, 让大家走路时不再受刺痛之苦。

但即使杀尽国内所有的牛, 也筹措不到足够的皮革, 而所花费的金钱、动用的人力, 更不知凡几。虽然根本做不到, 甚至还相当愚蠢, 但因为是国王的命令, 大家也只能摇头叹息。

一位聪明的仆人大胆向国王提出建言:「国王啊!为什么您要劳师动众, 牺牲那么多头牛, 花费那么多金钱呢? 您何不只用两小片牛皮包住您的脚呢?」国王听了很惊讶, 但也当下领悟, 于是立刻收回成命, 改采这个建议。据说, 这就是「皮鞋」的由来。



小哲理:
想改变世界, 很难; 要改变自己, 则较为容易。
与其改变全世界, 不如先改变自己 -「将自己的双脚包起来」。
改变自己的某些观念和作法, 以抵御外来的侵袭。
当自己改变后, 眼中的世界自然也就跟着改变了。
如果你希望看到世界改变, 那么第一个必须改变的就是自己。

「心若改变,态度就会改变;态度改变,习惯就改变;习惯改变,人生就会改变。」



[❤分享] 一道终身受用的测试题

你开着一辆车, 在一个暴风雨的晚上, 你经过一个车站, 有三个人正在焦急的等公共汽车。
一个是快要临死的老人,他需要马上去医院。
一个是医生,他曾救过你的命,你做梦都想报答他。
还有一个女人/男人,她/他是你做梦都想嫁/娶的人,也许错过就没有了。
但你的车只能在坐下一个人, 你会如何选择?

我不知道这是不是一个对你性格的测试, 因为每一个回答都有他自己的原因。
老人快要死了, 你首先应该先救他。
你也想让那个医生上车, 因为他救过你, 这是个好机会报答他。
还有就是你的梦中情人, 错过了这个机会, 你可能永远不能遇到一个让你这么心动的人了。

在200个应征者中, 只有一个人被雇佣了, 他并没有解释他的理由, 他只是说了以下的话:

'给医生车钥匙, 让他带着老人去医院, 而我则留下来陪我的梦中情人一起等公车!'

每个人我认识的人都认为以上的回答是最好的, 但没有一个人(包括我在内)一开始就想到。




小哲理:
是否是因为我们从未想过要放弃我们手中已经拥有的优势(车钥匙)? 有时, 如果我们能放弃一些我们的固执, 狭隘, 和一些优势的话, 我们可能会得到更多。


2008年5月20日 星期二

[❤分享] 包容

原著 : 劉鏞"攀上心中的巔峰"



包容



我的兒子雖然是獨生子,可是非但沒有大男人主義, 有時候我覺得,他還有點大女主義,處處強調女權,為女生說話。



譬如有一天我對他說:「希望你未來能娶個有幫夫運的太太。」



話還沒完,他就說:「為什麼要幫夫運?也可以是我幫妻呀!要彼此幫助嘛!」



我一時語塞,改口說:「最起碼,要個性溫柔。」



他又不同意說:「何必要溫柔?每個人都該有自己的個性,有時候表現出個性,反而可愛。」



我氣死了,轉身走開,不再跟他多講。可是靜下來,想想他的話, 也想想我見過的許多「有個性的人」卻覺得他也蠻有道理。



尤其發生的兩件事,更使我有許多感觸。



之一:


我太太以前辦公室,有個精力旺盛的女職員,四十多歲, 嗓門特大,又愛說話。常常一件小事,到她嘴裡,就成了大事。



辦公室裡的人,都覺得這女人吵,甚至有人建議我太太,把她調到別的部門。



但不知從何開始,她居然漸漸不再多話,聲音也變柔和了。



每天下班,提起皮包就走,再也不留下來找人瞎扯。



大家正覺得奇怪,她卻突然請長假。



又個隔了一陣子,這女人突然死了,死於肺癌。



臨死,許多同事去看她,見到瘦得不成人形的她,一個個都掉下眼淚, 說:「好希望妳回來上班,好懷念妳的聲音, 從妳不說話,辦公室都變冷清了。」



之二:


我有個老朋友,也很愛說話,他不但愛說,而且愛現。



偏偏我又是個極韜光的人,走在路上唯恐被認出來。



所以當我們一起出遊,他在路上耍寶時,我就偷偷走開。



他也很會開車,而且開的是特別"拉風"的車。



在人潮擁擠的路上,還要東鑽西鑽,好幾次被人指著鼻子罵。



可是最近,我回台灣,坐他的車,發現他居然變慢了。


慢慢地,一下一下,輕輕地踩油門。



別的車在後面按喇叭,才如夢初醒似的,往前開快些。



還很新的跑車,在感覺突然變成了老車, 他豪爽的笑不見了,空氣變的很沉悶。



臨走,他低著頭,慢慢地穿鞋,道別的聲音也快聽不見了。



我終於耐不住,追個電話過去。



「沒什麼。」他淡淡的說:「事業不太順.............



放下電話,我也有種要哭的感覺。



我多麼希望他還是那個纔能把一屋子的人,逗得捧腹的老樣子。



我發現自己過去嫌他,怨他,甚至罵他太愛表現,卻又總喜歡找他,正因為"他逗趣得可愛"



我愛他的,正是嫌他的 ;他的優點,正是他的缺點。



反過來說;我嫌他的,正是愛他的 ;



他的缺點,也正是他與眾不同的「人格特質」。



   ***欣賞彼此的特質***



這使我一下子了解,以前在心理學書籍上見到的一段話------


「無論情人或朋友,起初都可能被彼此的特質所吸引,但是交往之後, 又可能因為討厭那種特質而分手。如果能撐過去,就會愈來愈習慣對方的個性,變成彼此容納,彼此欣賞。」



可不是嗎?



我們處處看見,花蝴蝶似的女生和書呆子的男生作好朋友 ;



運動型的男人,卻娶了個林黛玉。



怎麼想,他們都處不在一起,卻另人「跌破眼鏡」地,成為了另人羨慕的一對。



這不就因為他們彼此容忍,諒解「對方的缺點」,甚至把那缺點看成優點嗎?



  ***天下人都讚美鮑叔牙***



想起鮑叔牙和管仲。



鮑叔牙和管仲合夥做生意,管仲總在分錢的時候,多分給自己一些。



可是鮑叔牙認為不是管仲貪心,而是因為家窮。



管仲為鮑叔牙計畫事情,愈弄愈糟,鮑叔牙不認為管仲笨,說只是時運不佳。



兩個人一起去打仗,管仲三戰三逃,鮑叔牙不認為管仲膽小,只知他有老母在堂。



甚至當管仲被抓,還是鮑叔牙去向齊桓公保薦,使管仲成為宰相。



每次我在{史紀}上讀到這一段,總笑笑,心想:「這世上有幾個人能做到鮑叔牙的境界?換作我啊,早翻了!」



怪不得司馬遷說:"天下人不太讚美管仲的才能,反而多半讚美鮑叔牙的「知人」。



只是,我也想,他們若不是好朋友,且彼此欣賞對方的人格特質,



鮑叔牙豈能總從「正面」去看管仲「負面」的表現呢?



   ***從不同的角度看事情***



我們的眼睛很怪,它能把好的看成壞的,又把壞的看成好的。



我有兩位商界的朋友,最近同時談到跟他們十多年的女祕書。



一位說:"我的祕書皺紋都跑出來了,反應也差了,老忘事情,



下個月要把她換掉。"



另一位說:「我的祕書最近常出錯,還對我傻笑。看到她臉上的皺紋,就覺得又好氣,又心疼。」



「心疼什麼?」我問。



「想想她從二十幾歲就跟著我,辛辛苦苦地磨老了。一轉眼,都快四十了。」



這兩位祕書,我都認識,覺得她們年齡相近,能力也差不多,



可是為什麼在她們主管的眼裡,有那麼大的差異?



道理很簡單 ---看的角度不同。



   


***如果他不像原來的他***



許多人咬牙切齒地罵自己最要好的朋友,說他自私,小器,不可理喻。



你們是不是應該想想,你不欣賞他的地方,很可能正是他的可愛之處?



當妳們從正面,體諒的角度去看,就會發覺,即使他錯了,也錯得可憐,可愛。



∼什麼叫作朋友?∼



對你百依百順,不指責你的錯誤,也不表現他自己個性的,才是朋友嗎?



抑或他有他的品味,見解,能豐富你的視野,能提出與你不同看法的,



更能做個益友?



每次當你看不慣朋友的時候,都請退一步,靜下來想想:



如果他真不再那樣,還像不像原來的他。



如果他不像原來的他,是不是也就不可愛了!



[❤笑話] Cha Siew Pau & Maggi Mee

One day, cha siew pau and maggi mee had a big fight.  Maggi mee beat cha siew pau up until it had bruises on its pau body.


Cha Siew Pau lost the fight and went back to tell all the pau family:-
Kaya pau, tau sa pau, curry pau, and etc. 


 


So together, all the paus went to find maggi mee for revenge.


On the way... they met Spaghetti.. so all of the pau ran to Spaghetti and BEAT the daylights out of Spaghetti till Spaghetti could not say a word. 


 


Spaghetti then screamed ...'what did I do? I don't even noe you all'...


Then cha siew pau said  ...

'HEH! MAGGI MEE! Don't think I can't recognize you after you do REBONDING!!'        


2008年5月18日 星期日

[❤分享:結婚公證] 馬來西亞補登記篇

5月15日, 我和我們家大豬終於在檳城補辦登記了.  以後我都不能說我在馬來西亞依然是單身的啦!

由於檳城補登記只有在星期2和4可以辦理, 所以我之前就預先到JPN去要表格, 這樣就可以比較省時間!

補登記需要的文件如下 :

1. 表格 KC 06 - 裡邊的資料必須填好, 然後到宣誓官那做宣誓 (費用: KC06 - 免錢, 宣誓 - RM10)

2. 照片 - 籃底 Passport size 照片各一張

3. 外籍 - 護照+影印 (有蓋章的地方就要影印, visa也要哦!)

    馬來西亞人 - 護照+身分證+出生證明 (original和影印本)

4. 台灣的英文版結婚證書 - 原文 + 影印本 (影印本是給JPN存檔用的)

5. 費用 : RM 20



我和大豬大約10點多到JPN, 大概1個小時時間就已經辦好補登記了! 感覺超快的...沒一下子就領到了我們馬來西亞的結婚證書囉!  (藍色的那張是男方的, 粉紅色那張是給女方的) 

接著就等我要到台灣生活的時候再辦理依親居留了!  我想有時間可以先把馬來西亞的結婚證書送去做翻譯, 免得到時候又要趕時間說...

2008年5月9日 星期五

草莓乾



 


這是我老闆娘跟老闆去金馬崙高原度假的時候買回來給我們的"手信" - 草莓乾.  不會太硬, 又不會太甜膩... 吃進嘴裡有甜蜜的感覺唷!  


 


有時候真的很羨慕我這位老闆娘, 雖然說我老闆沒有每天在檳城 (因為被派駐到曼谷的公司打拼去了!) 但每個星期或一個多星期就會回來陪她. 有時候兩個人一起到KL去度個週末, 或者去些甚麼地方逛逛.  不久前我老闆娘的生日, 我老闆還要我們幫他製造驚喜給老闆娘, 乘老闆娘去機場接他的時候, 把他提前準備的禮物放在老闆娘的桌子上, 還秘密的幫她辦了生日會...  之前還把老闆娘騙到KL去, 因為他偷偷買了Celine Dion的演唱會票(還是前面座位的哦!)要帶她去看演唱會....好浪漫哦!


 


我覺得哦...我老闆自從n年前被派駐曼谷后, 跟我老闆娘的感情反而變更好了說, 或許就像人家說的: 小別勝新婚!   


 


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希望我和我們家大豬多年以後還是可以那麼恩愛, 就像我以前打兼職工時看到的老公公和老婆婆那樣, 即使是老到需要依靠拐杖走路的時候, 還是會手牽手的, 互相扶持著...


 


 


[❤美食] 南洋餐廳 at i-Avenue




 


 


前幾天午餐時間跟我老闆娘兩個人去吃飯, 因為她要到JPJ去辦駕照更新, 所以兩個人決定到JPJ附近的餐廳吃午餐好了. 那家餐廳的名字我沒有看很清楚, 印象中是南洋xx 的 (在I-Avenue那), 一家粉不錯的餐廳, 服務態度好, 價錢也公道, 最重要的是食物也不錯吃!


 


我老闆娘點了黑胡椒雞飯, 而我點了越南風味雞飯. 各有各的風味...  有機會下次要再去試試其他的食物.


 



 


[❤分享] 小故事

和尚与屠夫


从前有一个和尚跟一个屠夫是好朋友。和尚天天早上要起来念经, 而屠夫天天要起来杀猪。 为了不耽误他们早上的工作, 於是他们约定早上互相叫对方起床。



多年以后, 和尚与屠夫相继去世了。屠夫去上天堂了, 而和尚却下地狱了。


Why?



因为屠夫天天作善事, 叫和尚起来念经, 相反地, 和尚天天叫屠夫起来杀生……



小哲理:
你做的东西是不是都是你认为对的, 却不一定是对的。





一道终身受用的测试题


你开着一辆车, 在一个暴风雨的晚上, 你经过一个车站, 有三个人正在焦急的等公共汽车。 一个是快要临死的老人, 他需要马上去医院。 一个是医生, 他曾救过你的命, 你做梦都想报答他。还有一个女人/男人, 她/他是你做梦都想嫁/娶的人, 也许错过就没有了。



但你的车只能在坐下一个人, 你会如何选择?



我不知道这是不是一个对你性格的测试, 因为每一个回答都有他自己的原因。
老人快要死了, 你首先应该先救他。
你也想让那个医生上车, 因为他救过你, 这是个好机会报答他。
还有就是你的梦中情人, 错过了这个机会, 你可能永远不能遇到一个让你这么心动的人了。



在200个应征者中, 只有一个人被雇佣了, 他并没有解释他的理由, 他只是说了以下的话:



"给医生车钥匙, 让他带着老人去医院, 而我则留下来陪我的梦中情人一起等公车!'



每个人我认识的人都认为以上的回答是最好的, 但没有一个人 (包括我在内) 一开始都没想到。




小哲理:
是否是因为我们从未想过要放弃我们手中已经拥有的优势(车钥匙)? 有时, 如果我们能放弃一些我们的固执, 狭隘, 和一些优势的话, 我们可能会得到更多。






皮鞋的来历


很久很久以前,人类都还赤着双脚走路。



有一位国王到某个偏远的乡间旅行, 因为路面崎岖不平, 有很多碎石头, 刺得他的脚又痛又麻。回到王宫后, 他下了一道命令, 要将国内的所有道路都铺上一层牛皮。他认为这样做, 不只是为自己, 还可造福他的人民, 让大家走路时不再受刺痛之苦。但即使杀尽国内所有的牛, 也筹措不到足够的皮革, 而所花费的金钱、动用的人力, 更不知凡几。虽然根本做不到, 甚至还相当愚蠢, 但因为是国王的命令, 大家也只能摇头叹息。



一位聪明的仆人大胆向国王提出建言:「国王啊! 为什么您要劳师动众, 牺牲那么多头牛, 花费那么多金钱呢? 您何不只用两小片牛皮包住您的脚呢?」国王听了很惊讶, 但也当下领悟, 於是立刻收回成命, 改采这个建议。据说,这就是「皮鞋」的由来。




小哲理:
想改变世界,很难;要改变自己,则较为容易。
与其改变全世界,不如先改变自己--「将自己的双脚包起来」。
改变自己的某些观念和作法,以抵御外来的侵袭。
当自己改变后,眼中的世界自然也就跟着改变了。
如果你希望看到世界改变,那么第一个必须改变的就是自己。
「心若改变,态度就会改变;态度改变,习惯就改变;习惯改变,人生就会改变。」




[❤分享] Short Sweet Story



Little girl and her father were crossing a bridge. The father was kind of scared so he asked his little daughter, "Sweetheart, please hold my hand so that you don't fall into the river."
The little girl said, "No, Dad. You hold my hand."
"What's the difference?" Asked the puzzled father.
"There's a big difference," replied the little girl. "If I hold your hand and something happens to me, chances are that I may let your hand go. But if you hold my hand, I know for sure that no matter what happens, you will never let my hand go."


Hold the hand of the person who loves you rather than expecting them to hold yours...


This message is too short......but carries a lot of Feelings.


2008年5月7日 星期三

[❤笑話] Husband & Wife

住口
If your dog is barking at the back door and your wife is yelling at the front door, who do you let in first?
如果你的狗在後門吠,而你的妻子在前門大喊大叫,你會讓那一個先進來?

The Dog of course...at least he ll shut up after you let him in!
當然是狗,至少它進來後會住口。



三個孩子
A couple had three children. Two of them were bright, smart, and handsome! but the third child was dull, ugly, and backward.
一對夫婦有三個孩子。 有兩個特別聰明和英俊,可是第三個孩子卻很醜很笨。

One day the hubby got suspicious and asked, Tell me the truth, dear. Is this third child really mine?
一天,丈夫很懷疑地問: ' 坦白說,親愛的,老三真的是我的孩子嗎? '

Yes, dear, replied the wife, but the other two are not.
是的,親愛的。 ' 妻子答道: ' 可是另外兩個不是。 '



妻子的三項優點
When a bachelor marries, his wife has three qualities: she is an economist in the kitchen, an aristocrat in the living room and a devil in bed.
一位單身漢新婚時,妻子有三項優點: 在廚房她是經濟學者、在客廳她是貴族、在床上她是惡魔。

After a few years, sure enough the three qualities remain, but not in the same order: she is an aristocrat in the kitchen, a devil in the living room and an economist in bed.
若干年後,這三項優點依然存在,可是秩序有點變動: 在廚房她是貴族、在客廳她是惡魔、在床上她是經濟學者。



許願井
A couple came upon a wishing well. The husband leaned over, made a wish and threw in a penny.
一對夫妻來到一座許願井。丈夫靠過去,丟下一個硬幣,許了個願。

The wife decided to make a wish, too. But she leaned over too much, fell into the well, and drowned. The husband was stunned for a while but then smiled and said, It really works!
妻子也打算許個願。可是她靠的太過去,掉下井,被淹死了。
丈夫呆了一回,然後笑著說: ' 真靈驗。 '



結婚周年
I asked my wife, Where do you want to go on our anniversary?
我問太太: ' 結婚周年紀念,你想去那 ?'

She said, Somewhere I have never been! !
她說: ' 那裡都好,只要是我沒去過的地方. '

I told her, How about the kitchen? ??
我說: ' 廚房怎麼樣? '



快樂時光
During their silver anniversary, a wife reminded her husband, Do you remember when you proposed to me, I was so overwhelmed that I didn t talk for an hour?
在二十五周年紀念時,一位太太提醒她的丈夫:' 你還記得你向我求婚的那天,我被打動得無法說話長達一小時? '

The hubby replied : Yes, honey, that was the happiest hour of my life.
丈夫回答: ' 是的,親愛的,那是我一生中最快樂的時光。 '



手拉手
We always hold hands. If I let go, she shops.
我們時常都手拉手。如果放開,她就會去購物了。



2008年5月4日 星期日

[❤美食] Prontip Thai Restaurant 逢蝶泰國餐廳

昨天跟高中同學聚會, 慶祝Jo 的生日, 一班人去了 Prontip Thai Restaurant 去吃泰國餐.



Lemon Grass Chicken  香茅雞 - 脆脆的, 粉不錯吃




泰國餐, 當然少不了Tomyam Soup 東陰湯囉! 我們要了海鮮的, 裡邊蠻多料的, 有魚, 蝦, squid, 菇 ... 酸酸辣辣的


 


 


Deep Fried Squid - 炸得脆脆的花枝, 配上辣椒醬...Thumb up!




Fried Kangkung 炸空心菜




Fish Cake 魚餅 - 個人覺得有點咸, 沒有那麼香.  我還是比較喜歡Pragin Mall裡邊的那家泰國餐廳弄的Fish Cake




Thai Style Steamed Fish with Lemon & Garlic - 蠻新鮮的魚, 配上酸柑和蒜頭...正!  不過吃完這道蒸魚要吃口香糖才可以... 不然蒜頭的味道很重說




Fried Pork Leg 炸豬手 - 配上特別泡制的辣椒醬, 好吃啦!


 


 


 


Prontip Thai Restaurant

2 Lebuhraya Peel (Yesterday Club),

10350 Penang, Malaysia.

 

Tel: 04-2282234

Mobile: 012-4788376

Fax: 04-2282235