[❤烹飪] 炒韓國年糕 Korean Rice Cake

一直聽說韓國年糕很好吃, 但是我去韓國的時候, 竟然都沒有品嘗到... 所以決定親自下廚彌補自己一下下~  (其實是自己貪吃啦!)

來看看我用了甚麼材料 ~

• 
  
  洋蔥  -  1/2 顆  (切絲)


• 
  
  包菜  -  少許 (切絲)


• 
  
  蔥  - 少許 (切段)


• 
  
  紅蘿蔔  -  1/2 條 (切絲)


• 
  
  韓國年糕  -  5 條 (1條切成3段)


• 
  
  韓國年糕辣醬  -  2 大湯匙


• 
  
  白糖  -  1 小茶匙


• 
  
  水  -  1 小杯


• 
  
  油  -  少許

 

1. 
   
   
   

   熱鍋, 倒入少許油, 然後放入洋蔥絲, 紅蘿蔔絲和包菜絲, 微炒. (註1)
   
   
2. 倒入水, 再放入辣醬和糖


3. 待汤汁滾後, 放入韓國年糕不停翻炒 (註2)

最後加入蔥, 待汤汁收縮後就可以上桌嚕!    

 

      註 1 : 洋蔥絲, 紅蘿蔔絲和包菜絲只要稍微炒一下就好, 不要炒到變軟哦!

      註 2 : 年糕要不停翻炒, 不然很容易粘鍋燒焦哦! 

粉好吃的炒韓國年糕上桌了!

 

做法是不是很簡單呢? 跟大家分享我的做法, 你們也可以試看看哦~

 

 

 

PS 1 : 謝謝Roxana告訴我在檳城的Tg Tokong有一家韓國超市, 我才可以買到這些材料還有我的韓國米茶

PS 2 : 我沒吃過真正的炒韓國年糕, 希望有一天有機會可以嘗嘗~

PS 3 : 下次來加泡菜, 味道會比較好吃嗎?  

PS 4 : 當了3天宅女, 頭腦有點不清醒了說~