一直聽說韓國年糕很好吃, 但是我去韓國的時候, 竟然都沒有品嘗到...
來看看我用了甚麼材料 ~
- 洋蔥 - 1/2 顆 (切絲)
- 包菜 - 少許 (切絲)
- 蔥 - 少許 (切段)
- 紅蘿蔔 - 1/2 條 (切絲)
- 韓國年糕 - 5 條 (1條切成3段)
- 韓國年糕辣醬 - 2 大湯匙
- 白糖 - 1 小茶匙
- 水 - 1 小杯
- 油 - 少許
- 熱鍋, 倒入少許油, 然後放入洋蔥絲, 紅蘿蔔絲和包菜絲, 微炒. (註1)
- 倒入水, 再放入辣醬和糖
- 待汤汁滾後, 放入韓國年糕不停翻炒 (註2)
最後加入蔥, 待汤汁收縮後就可以上桌嚕!
註 1 : 洋蔥絲, 紅蘿蔔絲和包菜絲只要稍微炒一下就好, 不要炒到變軟哦!
註 2 : 年糕要不停翻炒, 不然很容易粘鍋燒焦哦!
粉好吃的炒韓國年糕上桌了!
做法是不是很簡單呢? 跟大家分享我的做法, 你們也可以試看看哦~
PS 1 : 謝謝Roxana告訴我在檳城的Tg Tokong有一家韓國超市, 我才可以買到這些材料還有我的韓國米茶
PS 2 : 我沒吃過真正的炒韓國年糕, 希望有一天有機會可以嘗嘗~
PS 3 : 下次來加泡菜, 味道會比較好吃嗎? 
PS 4 : 當了3天宅女, 頭腦有點不清醒了說~
